Vanavond waren we uit eten in De Huyskamer in Scheveningen, en dat zou een mogelijke locatie zijn voor onze trouwdag… na de lichte teleurstelling van afgelopen zondag keken we uit naar deze optie. We hadden om zes uur gereserveerd en waren mooi op tijd. We hadden de keus uit drie menus (of gewoon zelf iets samenstellen) en we kozen voor het wildmenu…
We begonnen met een heerlijke salade met eend. Na kleine amuse van Deense schimmelkaas op een bladerdeegje gingen we over naar een pomodorisoep. Vervolgens kwam het hoofdgerecht: ree. Tenslotte kregen we een crème brulée met gepocheerde peer. Het was allemaal heerlijk! Ook het restaurantje beviel ons goed qua sfeer en uitstraling.
De eigenaar rook ook een deal en kwam met ons praten over onze wensen en over de mogelijkheden. Uiteindelijk was het wel duidelijk: dit wordt ‘m!
