Vandaag repeteerde ik opnieuw in Amsterdam met de RWM, en het liep wat uit, waardoor ik pas laat thuis was. Toch wilden we alvast even wat eten voorbereiden voor morgen en overmorgen, en de keus was gevallen op zelfgemaakte snert! We hadden dat nog niet eerder zelf gemaakt, maar iedereen roept altijd dat het heel makkelijk is, en wij houden allebei erg van snert, dus we gingen het maar eens proberen.
Eerst de erwten koken, met wat vlees erbij, en dan na een uurtje ofzo het vlees eruithalen, in stukjes snijden, en terug doen, het groentepakket en de rookworst erbij, en de aardappel, en dan verder laten koken en indikken. Nou, dat ging goed! Het hele huis rook heerlijk naar snert, en wij moesten nog tot morgen wachten voordat we het mochten opeten. Wat een kwelling! Hij was goed gelukt!
